Culatello di prosciutto con cotenna - Mymarca degustazione vendita online salumi

CULATELLO di PROSCIUTTO 2,8 Kg con cotenna solo il cuore del prosciutto

105,60 €
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Prodotta prima scegliendo accuratamente le cosce fresche e dopo una sapiente disissatura e rifilatura in cui viene lasciato il grasso di copertura e la cotenna, selezionando solo il cuore del prosciutto, conservando così tutte le qualità nel prodotto stagionato.

Caratteristiche Roseo con sfumatura magenta alla fetta, profumo intenso ed armonioso
Ha una stagionatura minima di 12/14 mesi

Peso: 2,80 kg. +/- 5%

Modalità d'uso: pronto per il consumo

Shelf life: sfuso 12 mesi – sottovuoto 6 mesi

Confezionato: sottovuoto termoretraibile

Conservazione: temperatura di refrigerazione (+2° a +4°C).

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