DECIMO vino cotto riserva il Lorese 37,5cl invecchiato liquore dolce meditazione | Mymarca

DECIMO vino cotto riserva il Lorese 37,5cl invecchiato liquore dolce meditazione

20,00 €
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Decimo il "Nonno" e capofamiglia che ha tramandato la sua passione ed i suoi consigli, che ad oggi, continuano a svolgere un ruolo chiave nella produzione di questo particolare prodotto.

Tipologia: Vino Cotto Riserva, armonioso, interminabile... una meraviglia!

Vitigni: Uve a bacca bianca e rossa provenienti da vitigni autoctoni: Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano

Tenore alcolico: 14% - Bottiglia da 375 ml

Zona di produzione: Campagna di Loro Piceno, Provincia di Macerata
Esposizione: Nord-Sud
Composizione del terreno: Medio impasto

Vinificazione: Cottura del mosto in caldaie di rame a fuoco lento fino a raggiungere un calo compreso tra il 30% ed il 50% e lasciato riposare per non meno di 12-14 anni in botti di legno di oltre 40 anni. Invecchiamento 10-12 anni.

Caratteristiche Organolettiche
Al naso è potente con un mix di frutta secca e candita, spezie dolci, caffè, caramello, iodio.
Al palato è dolce, corposo, concentrato che riempie le papille gustative con i suoi molteplici profumi esotici. 

Gastronomia: è un vino da dessert e si accosta molto bene con dolci e in particolare con tutta la pasticceria secca. Vino da meditazione da accompagnare con cioccolato fondente e sigari.
Modalità di servizio: Servire a temperatura ambiente

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