TARTUFO NERO UNCINATO O SCORZONE - 100% italiano prodotto Azienda NeroBio

TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum) NeroBio Italiano certificato BIO

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TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber Uncinatum Chatin) o SCORZONE INVERNALE, 100% Italiano, intero, scelto, almeno da 15 grammi a salire.

E' una varietà di tartufo molto simile al Tartufo Nero Estivo ma ha un aroma più intenso e ricercato.
Ha una forma tondeggiante, raramente più schiacciata, e dimensioni variabili da quelle di una noce a quelle di una pallina da tennis. 
  

Le tartufaie naturali certificate della azienda NEROBIO, sottoposte al sistema di controllo biologico, permettono di avere tartufo fresco in ogni stagione dell’anno.

  • La gleba è di colore piuttosto scuro ed è attraversata da sottili e ramificate venature bianche.
  • La superficie appare verrucosa, solcata da numerose rughe.
  • L’aroma è gradevole e alquanto intenso, la carne ha un sapore gustoso che ricorda quello delle nocciole.

Come acquistare Il prezzo del Tartufo varia di settimana in settimana e dipende da dimensioni, regolarità nella forma e dalla disponibilità del prodotto sul mercato.

ConsegnaSpedizione del TARTUFO fresco ogni lunedì successivo dal momento dell'ordine. NO CONTRASSEGNO

ImballoIn idonee scatole di polistirolo con ghiaccio.

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