Musa - Colognola - Spumante brut metodo classico Verdicchio di Jesi DOC

MUSA 2018 Colognola Spumante Brut Verdicchio di Jesi Doc

15,42 €
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“Musa” spumante ottenuto dalla presa di spuma e affinamento in bottiglia di 12 mesi. Si presenta con un perlage fine tipico di una elaborazione in bottiglia ed una freschezza vivace ed elegante nei profumi e al palato.

Premiato miglior bollicina secondo Autochtona Award & Tasting Lagrein 2020

Tipo vino: spumante brut

Denominazione: Verdicchio castelli di Jesi Doc spumante

Uve: 100% Verdicchio

Forma di allevamento: doppio capovolto

Vinificazione: acciaio temperature controllate

Affinamento: in bottiglia, 12 mesi sui lieviti 

Presa di spuma: in bottiglia

Bottiglia 75 cl - Contiene solfiti

Gradazione alcolica: 12 %

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Brut DOC “Musa” interpretato dalla Cantina Cològnola-Tenuta Musone è ottenuto da uve verdicchio in purezza. Vinificato secondo il metodo classico, affina in bottiglia sulle fecce per 12 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Esame visivo: giallo paglierino dal naso fragrante e delicato
Esame olfattivo:  intenso, raffinato con sfumature di frutta fresca e fiori bianchi
Esame gustativo: dotato di una buona acidità e un perlage che deterge perfettamente il palato, fresco e delicatamente sapido si caratterizza per una grande bevibilità

Abbinamenti:  ottimo come aperitivo, si abbina bene a innumerevoli preparazioni a base di pesce e frutti di mare. Da provare anche con una selezione di antipasti misti.

Per apprezzarlo nella sua pienezza va servito fresco senza scendere sotto i 10°C.

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