Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

il CACCIATORE dei SOGNI Conero DOC cantina La Calcinara

il CACCIATORE dei SOGNI Conero DOC cantina La Calcinara

Prodotto disponibile
Annata
2022
Quantità
15,00 € iva inclusa 12,32 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2022
Uvaggio
Montepulciano 95% Merlot 5%
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
14.5 %
Servire a
14-16 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Arrosti, Formaggi semi-stagionati, Primi piatti
Colore
Rosso rubino
Lavorazione
Botti rovere e tini di acciaio
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

il CACCIATORE dei SOGNI vino rosso Conero DOC della cantina La Calcinara.

"Il Conero della Calcinara uno dei nostri di interpretare la denominazione del Conero"

 

Vendemmia manuale

Vinificazione: Macerazione sulle bucce a 10 °C per 5 giorni, fermentazione con follature manuali e rimontaggi per circa 8 gg. Travaso e fermentazione malolattica. Travasi e batonnage per i successivi 2 mesi.

Affinamento: 18 mesi circa metà della massa affina in botti grandi di rovere, l'altra metà in tini d'acciaio.

Esame organolettico
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Complesso, intenso con sentori fruttati di marasca, prugna e cuoio.
In bocca è intenso e persistente, tannini morbidi e sinceri. Lungo e dolce sul finale.

Abbinamento: Ottimo con primi di carne, formaggi a media stagionatura, arrosti e selvaggina.

Produttore
La Calcinara

Un luogo fatto per stare insieme e bere vino.  

I vini sono i nostri modi di interpretare la denominazione del Conero.

È il bisogno di appartenenza, il bisogno di radici, di riconoscersi nella storia della famiglia, nel mestiere più bello del mondo, di riconoscersi nel vino del Conero.

La Calcinara

Via Calcinara, 102/A
Fraz. Candia
60131, Ancona (AN)

[email protected]

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %