Aganìta Marche Rosato IGT novità Andrea Giorgetti una cantina giovane | Mymarca

Aganìta Marche Rosato IGT novità Andrea Giorgetti una cantina giovane

11,30 €
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Aganìta  Marche Rosato IGT novità Andrea Giorgetti una cantina giovane con passione, competenza, sacrificio.

Tipologia: vino rosato ideale per aperitivi

Denominazione: Marche Rosatio IGT

Uve: 90% Sangiovese – 10% Montepulciano

Grado alcolico: 12,5 % vol. - Contiene solfiti

Zona di produzione: coline in C.da Montepriori di Potenza Picena
Esposizione e altitudine: nord/nord/est; 60m s.l.m.
Tipologia terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell’impianto: 4000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia: II decade settembre

Vinificazione: Le uve appena raccolte vengono raffreddate e pressate sofficemente così da avere la minor estrazione di colore. Il mosto è subito raffreddato e decantato naturalmente. Il mosto fiore illimpidito è fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate di circa dodici gradi centigradi.

Il vino è fatto affinare sui propri lieviti per alcuni mesi donando complessità aromatica al vino.

Esame organolettico
Colore rosa tenue.
Profumo che fa ricordare il melograno, l’anguria e la fragolina di bosco.
Un finire balsamico dà un tocco di eleganza a questo vino.

Abbinamenti: Ideale accompagnamento per tutte le pietanze a base di pesce. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 6°C

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